Ubrudt frysekæde

Is begynder at smelte ved –15 grader C. Is der er begyndt at smelte kan naturligvis fryses igen, men for hver genfrysning mister isen sin konsistens og kvalitet og begynder at krystallisere. Den traditionelle behandling af is fra fabrik til supermarked til kunde giver temperaturudsving, som får isen til at smelte og genfryse til skade for kvaliteten og smagen.

Hjem-IS er garant for en ubrudt frysekæde, fordi isen bliver transporteret direkte fra fabrikken til kundens fryser ved –22 grader celsius, som er den optimale temperatur for is.