Før du begynder at fyre i din morsø brændeovn, er der et par ting, der er værd at lægge mærke til.

De første optændinger bør være svage, således ovnen kan hærdes, inden der fyres kraftigere
Indstilling af ventiler, optændingsmetode og fyringsintervaller er af-
hængig af skorstenstræk, vind- og vejrforhold, varmebehov, brændsel m. m. Derfor kan der gå tid, inden du kender ovnens korrekte funktion under de givne forhold. Selvom der kan fyres med næsten alle former for træ i din Morsø-ovn, bør man ikke fyre med vådt eller ulagret træ. Træ under tag lagres mindst 1 år og helst 2 år med fri adgang for vinden. Træ skal kløves hurtigst muligt efter fældningen, hvis det skal tørre hurtigt.

Brug aldrig drivtømmer, da det som regel er meget saltholdigt og dermed ødelægger både ovnen og skorsten. Imprægneret træ samt spånplader udsender giftig røg og dampe og må derfor heller ikke anvendes som brænde. Brændestykker med en diameter større end 10 cm bør altid kløves. Brændestykkerne må ikke være længere, end de kan ligge plant over glødelaget med luft til bege ender. Den bedste udnyttelse opnås med brændestykker placeret med endestykke mod fyråbning på ca. 25 cm og en vægt på ca. 0,5 kg. Maximal brænde-
længde på langs i ovnen er 32 - 34 cm.

Sådan tænder du op.
Som vist på billedet til højre behøver du:
• 2 optændingsposer (eller 5 - 10 sammenkrøllede avissider)
• 1 - 2 kg tørt pindebrænde
• ca. 1,5 kg kløvet brænde
 

Du bør altid have et isolerende lag aske fra tidligere fyringer i bunden af ovnen.
2-3 cm aske er et passende underlag for brændet.

Før optænding åbnes ventilerne helt for den sekundære luft-
tilførsel.

Læg pindebrænde til rette. 
Ca. 1-2 kg tørt pindebrænde til at danne et godt glødelag.

Sæt ild til optændingspindene.

Lad ovnlågen stå på klem. 
Efter 5 - 10 min. vil varmen sørge for træk gennem skorstenen, og døren kan lukkes helt.

Gløder.
Efter ca. 10 - 20 min. vil der være dannet et pænt glødelag i brændkammeret. Normal på-
fyldning bør ske, mens der endnu er gløder tilbage. Brug ildrageren til at fordele gløderne i bunden, dog flest foran i ovnen.

Brændepåfyldning.
Der lægges 3 stykker brænde på hvert ca. 0,5 kg og ca. 25 cm lang ind over gløderne i et lag med en afstand på ca. 1 cm mellem træstykkerne. Når ventilerne skrues op på max., og døren lukkes, vil den friske træmængde være antændt på ca. 2 - 3 min.

Optimal forbrænding.
Til slut skrues ventilerne ned til den ønskede position, og den optimale forbrænding fortsættes til grundglød, hvor ny påfyldning igen kan ske.

Hvor meget aske skal man lade ligge i ovnen?
Der skal være et isolerende askelag på 2-3 cm. Askelaget isolerer i bunden på samme måde som stenene i siderne. Dette sikrer en høj forbrændingstemperatur, som medvirker til en ren forbrænding. Des-
uden beskytter askelaget rysteristen mod gennembrænding. Aske-
skuffen skal tømmes efter behov. Husk, at asken skal opbevares i en askespand nogle dage til alle gløder er væk, herefter smides det ud sammen med husholdningsaffaldet.