Støbejern
Morsø har altid anvendt det solide støbejern i hele brændkammeret - ikke kun på kritiske steder.

Støbejernet har nogle klare fordele frem for andre materialer: Det slår sig ikke (ændrer ikke form) under brug, så du undgår utætte låger. Det er meget velegnet til opvarming, idet det holder længere på var-
men og afgiver en jævn og behagelig varme.

Støbejern er også miljøvenligt, idet materialet er jernskrot, som genanvendes i støbningen af ovne. Se hvordan ovnene støbes her.

Pladejern
Brændeovne af pladejern opvarmes hurtigt, men holder ikke på var-
men, som støbejern gør.

Indvendig ildfast materiale
Brændkammeret bør være foret med ildfast materiale, idet dets iso-
lerende virkning øger forbrændingstemperaturen og dermed virk-
ningsgraden. De fleste Morsø-ovne er i dag isoleret med vermiculite
sten, som beskytter det ildfaste materiale og sikrer endnu længere holdbarhed af støbejernet.